服务与交流
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全国人大代表郭桂义教授积极参加茶叶评审活动 助力茶产业高质量发展
发布时间:2024-06-04 来源:  作者: 访问量:

第十四届全国人大代表、茶信阳农林学院原院长、河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室主任、享受国务院特殊津贴专家、二级教授、全国技术能手郭桂义,作为专业技术人员人大代表,充分发挥自己的茶叶感官审评技术优势,近期应邀积极参加2024年国际茶日大众喜爱的信阳茶专家评审品鉴交流会和新县首届“皇坡老”杯豫鄂两省斗茶大会、信阳市第四届“渔味堂”杯民间斗茶大赛等3项茶叶评审活动,助力乡村振兴及茶产业高质量发展。

5月18日,信阳市茶文化协会联合信阳农林信阳农林学院举办的2024年国际茶日大众喜爱的信阳茶专家评审品鉴交流会在评茶师国家级技能大师工作室、茶信阳农林学院茶叶审评实验室举行,郭桂义教授带领专业审评团队采用“五项因子审评法”对41个茶样进行评分,做出星级评价,共评比出3个五星级、7个四星级、9个三星级茶样,并分别给予评语。

5月19日,新县首届“皇坡老”杯豫鄂两省斗茶大会在新县苏河镇举行,本次斗茶比赛共设置绿茶类和红茶类两个组别,共收到河南省新县、商城、罗山、光山等县和湖北省大悟、麻城、红安等县、市的26个茶叶样品。郭桂义教授担任专家评审组长,带领信阳市茶叶协会秘书长张久谦、新县“皇坡老”茶品牌创始人和永春、茶信阳农林学院院长孙慕芳和专任教师朱尧、苏丹对全部参赛茶样以“盲评”方式进行审评。最终决出“茶王”4名、金奖若干名。郭桂义教授为“茶王”颁奖。

5月29日,科技工作者日前夕,信阳市第四届“渔味堂”杯民间斗茶大赛举行。专家评审团和数百名饮茶爱好者对参赛的60份信阳毛尖茶样进行一一品尝,然后对心仪茶品进行投票。郭桂义教授应邀担任专家评委,并讲解了信阳毛尖茶品质特点和茶叶感官审评方法。与到会的专家评委一起采用专业的国家标准《茶叶感官审评方法》对茶样审评,作出评判。郭桂义教授为评出的状元茶颁奖。

近年来,郭桂义教授利用河南省茶产业科技特派员服务团项目,积极开展茶叶感官审评方法培训、指导,赠送茶叶感官审评用具,推动茶业从业人员采用专业的茶叶感官审评方法对茶叶品质进行评价,不断推进制茶技术改进,保证和提高茶叶品质,助力茶产业高质量发展。(撰稿/茶信阳农林学院 苏丹 摄影/王晶晶 朱尧)

编审/彭博 审核/徐大伟 终审/简频捷

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